Часто плесень можно обнаружить у себя на кухне. Причиной служит высокий уровень влажности в помещении, например, от работающих кранов или кипящей воды. Обилие пищи на кухне также способствует развитию плесневых грибов.
Влажность на кухне
Плесень может появится у вас на кухне, если в помещении на протяжение длительного времени поддерживается высокий уровень влажности воздуха. Пар от кипящей кастрюли, текущая вода в раковине, испаряющаяся из посуды жидкость – всё это ведёт к повышению уровня влажности. Чтобы избежать переувлажнения необходимо регулярно проветривать кухню, открывать окна и двери. Незамедлительно убирать остатки разлитой жидкости. Включённая вытяжка помогает снизить испарения влаги во время приготовления пищи.
Плесень на посуде
Если вы не будете каждый день мыть грязную посуду, то в скором времени на ней начнёт расти плесень. К примеру, в тарелке на остатках молока от каши или недоеденном хлебе часто образуются зеленоватые колонии пеницилла. Сложенные друг на друга тарелки часто не могут долго просохнуть, и через некоторое время на них может начать расти плесень. Чтобы избежать распространения плесневых грибов нужно хотя бы раз в день мыть грязную посуду. Если вы всё-таки заметили растущую плесень на тарелках или мисках, просто помойте их, обычно этого достаточно для избавления от плесени.
Плесень в кухонной раковине
Плесень может начать расти внутри кухонной раковины. Так как для ее роста нужны органические остатки, она может развиться в раковине, если там есть частички пищи, скопившийся жир или грязь. При обнаружении плесени в раковине просто смойте её водой из-под крана, а лучше помойте всю раковину целиком для профилактики дальнейшего развития грибов. Плесень может начать расти под кухонной раковиной, где могут скапливаться излишки влаги.
Плесень в стоке кухонной раковины
Чтобы избавиться от плесени в стоке кухонной раковины, нужно снять стоковую решетку и прочистить сток изнутри. Иногда требуется открутить трубу под раковиной. Также вам может помочь средство для очистки сточных труб или средство для уничтожения плесени. Если в вашей раковине установлен измельчитель пищевых отходов, используйте его каждый день и регулярно прочищайте.
Плесень на еде
Кроме большого числа источников влаги на кухне, здесь также много органики – хранящейся на кухне еды. Например, гниющие овощи или фрукты – излюбленный субстрат для плесени. Будьте внимательны к остаткам пищи в таких местах, как миски с фруктами и нижние отсеки в холодильнике.
Плесень в мусорной корзине
Заплесневелую пищу часто можно найти в мусорной корзине и ведре для органических отходов. Всего лишь через день или два грибы начнут расти на неубранных пищевых остатках. Поэтому лучше выносить мусорное ведро каждый день. Использование ведра размера, соответствующего накапливаемому объему отходов за день, поможет вам не забывать ежедневно опустошать его. Также хорошей идеей будет использование мусорного ведра с крышкой.
Плесень на разделочной доске
Разделочная доска – ещё одна поверхность, которую может заселить плесень. Оставшаяся на поверхности жидкость и мелкие частички пищи создают идеальную среду для роста и развития грибов. Чтобы избежать появления колоний, промойте разделочную доску уксусом, оставьте на 10 минут, а затем ополосните под водой.
Плесень в холодильнике
Еда, оставленная в холодильнике на долгое время, в конечном счёте покрывается плесенью. Обычно плесневеют оставленные без внимания продукты, хранящиеся в нижних отсеках холодильника. Нижняя часть холодильника, как правило, менее охлаждена, и скапливающаяся там вода приводит к развитию плесени. Регулярное очищение вашего холодильника поможет вам избавиться от любых признаков плесени. Обязательно проверяйте отсеки с хранящейся там старой пищей (овощами, фруктами или хлебом). Регулярно чистите ёмкость для талой воды (поддон), там также часто могут появляться плесневые грибы